我国网财经12月4日讯 近来，正庭香高香麻酱正式斩获“高香麻酱开创者”商场位置认证。这一认证由威望机构尚普咨询集团苛刻鉴定，经过比对全国(不含港澳台)范围内各品牌高香麻酱的上市时刻、立异状况等中心维度，终究承认正庭香高香麻酱为仅有获证品牌。

  作为推翻传统麻酱风味的立异力作，正庭香高香麻酱相较正庭香一般麻酱提香30%，以工艺改造重构品类香气规范。此次认证不仅是对正庭香高香麻酱极致产品力的威望背书，更标志着其在麻酱品类立异、规范构建范畴的开创者位置获职业与商场两层威望承认。

  作为餐饮工业的风味柱石，调味品的质量晋级已成为驱动餐饮品牌差异化竞赛的中心动力。iiMedia Research(艾媒咨询)多个方面数据显现，2024年，我国调味品的全体商场规模达6871亿元，估计2027年将增加至10028亿元。麻酱作为调味品中的中心品类，正迎来健康化、高端化、风味多元化的要害开展期。深耕麻酱范畴多年的正庭香高香麻酱，正以品类立异重构职业格式。从职业维度看，正庭香高香麻酱以“开创者”之姿填补了高香麻酱品类规范的空白，其树立的质料甄选、工艺管控、质量检测等全链条规范，推进麻酱职业从“根底调味品”向“质量提高型食材”跨过，引领职业迈入规范化开展新阶段。

  从商场维度看，正庭香高香麻酱为很多餐饮公司能够供给了差异化竞赛利器。凭仗共同风味与安稳质量，已与徐记铜火锅、盛香亭转转热卤、德庄火锅、怂火锅、珮姐重庆火锅、天府火锅等全国2000余个餐饮连锁品牌树立深度协作，事务掩盖上万家终端门店，成为餐饮品牌提高顾客体会的中心助力。

  正庭香高香麻酱联合创始人、北京正庭香食品科技有限公司总经理杨金良表明，此次“高香麻酱开创者”认证并非结尾，而是品类赋能工业高质量开展的新起点。未来，正庭香高香麻酱将继续依托“工艺立异+品类赋能”双引擎，深化中心研制技能，迭代工艺规范、拓宽使用场景，助力餐饮工业向质量化、规范化、国际化高水平质量的开展，为餐饮商场立异晋级奉献更多力气。