一直以来，崇明新村乡的大米深受市民喜爱。上一年开业的米境咖啡店，将咖啡文明与新村稻米文明相交融，推出的“稻香拿铁”“米布丁”等产品，主打“米浆的蒸汽裹着咖啡的焦香，能品味出稻田清甜”的共同口感，在崇明成功试水。现在，为了让新村乡大米以更多元的形状融入上海市民的日常日子，其晋级门店“米店”于近期进驻徐汇。

  “米店”坐落徐汇区平江路，180平米的店肆以精约的米白色为主色彩，分配温润的木质餐桌，营建出清新自然的气氛。店内大米元素随处可见：展示柜里规整陈设着崇明土布与包装精巧的新村大米，旮旯设置的大米解压设备成为抢手打卡点，就连咖啡雕花款式都能经过米字样翻牌随机确认。这些充溢兴趣的规划，让顾客在消费过程中，感受到稻米文明的共同魅力。

  “米店”店长介绍：“‘米店’较‘米境’，在原有产品基础上新增多款米乳特调，以崇明新村乡大米分配不同乳类、香料等更多元素，让米融入其他食材，解锁更多或许。”

  据悉，“”由新村乡集体经济企业、新国村集体经济合作社与上海朝话里酒店办理有限公司合作经营，是崇明首家米食体会店。店内很多产品凭仗“大米+咖啡”的特征组合，收成了市民的喜爱。此次晋级门店在稻米咖啡的基础上，研宣布多款特调。比方使用崇明新村乡大米与茅草、柠檬等低温慢煮取汁，融入意式浓缩并辅以香料分配。制品既有咖啡的香浓，又有米浆的清甜，口感层次丰厚，进口微苦后回甘，米香与咖啡香完美交融。除了特征咖啡，店内的“一米三吃”套餐也非常抢手，套餐包括八宝饭、崇明米布丁与冰激凌，滋味甜而不腻，份量适中，进一步丰厚了市民的消费挑选。

  “在市区我没喝过带大米的米乳咖啡，这款口感交融得很好，有大米醇香，既新颖又共同，我非常喜爱。”一位顾客品味后表明。

  米境咖啡店的成功出圈，离不开背面新村乡对稻米工业的深耕细作，以及经过文明赋能进步崇明大米附加值的继续探究。近年来，新村乡全力推动稻米文明小镇建造，经过打造高标准农田、树立农产品绿色生产基地、执行优质水稻绿色标准化栽培等一系列行动，不断的进步新村大米的质量。此次“米店”的开业，不仅为新村乡大米开辟了宽广的市区消费市场，更以“农产品深加工+消费场景立异”的形式，为崇明农产品从“田间”到“舌尖”的转化供给了可仿制的经历，为村庄复兴布景下的农产品品牌化开展注入了新生机。